อาหารจานเด็ด เมื่อไปอังกฤษแล้วต้องลอง

เมื่อคุณได้ใช้ชีวิตอยู่ที่สหราชอาณาจักรแล้ว การลองลิ้มชิมรสอาหารพื้นเมืองที่นั้นถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีไม่ใช่น้อย เนื่องจากประเทศอังกฤษเป็นหมู่เกาะและติดชายทะเล ดังนั้นอาหารทะเลที่นั่นจึงสดเสมอ เช่น หอยและปลาแซลมอนย่างจึงถือว่าเป็นอาหารรสเด็ดมากและนิยมสำหรับนักชิม

สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อ รับรองว่าไม่ผิดหวัง เพราะเนื้อวัวและเนื้อแกะมีคุณภาพดีเยี่ยมและเป็นอาหารหลักสำหรับคนท้องถิ่น หรือถ้าใครที่ชอบทานชีส เมืองนี้ก็ไม่เป็นสองรองใคร ซึ่งจะก็มีหลากหลายแบรนด์ให้เลือก เช่น Stilton, Chedder และ Shropshire Blue หรือจะเป็น Stinking Bishop หนึ่งในชีสที่หอมที่สุดในโลกน่าลิ้มลองอยู่ไม่น้อย

สำหรับเครื่องดื่ม เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าคนอังกฤษชอบดื่มชาเป็นอันดับหนึ่ง และถือเป็นวัฒนธรรมหลักของคนอังกฤษ ดังนั้นอังกฤษช่วงบ่ายจะเป็นช่วงเวลาหลักที่จะดื่มชา (Tea Time) โดยนักดื่มชาส่วนมากจะชอบใส่นมลงในชาด้วย

อาหารจานเด็ดที่ควรลองชิม

Sunday Roast

เป็นอาหารพื้นเมือง ที่จะทานในช่วงวันอาทิตย์ ซึ่งจะเสิร์ฟด้วยเนื้อวัว / หมู / ไก่ / แกะย่างพร้อมมันเทศและผักเผา ลองชิมพร้อมกันกับ Yorkshire Pudding ที่ชุ่มไปด้วยน้ำเกรวี่รับรองว่าไม่ผิดหวังค่ะ

Full English breakfast

ลองจัดเต็มกับมื้อเข้าสักวัน อาหารเช้าแบบอังกฤษจะเสิร์ฟด้วยเบคอน ไส้กรอก ไข่กวนหรือไข่ทอด ขนมปัง มะเขือเทศ ถั่วและเห็ดอบ ส่วนใหญ่แล้วคนอังกฤษมักจะไม่นิยมทานอาหารทอดทุกวัน เพราะถือว่าเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะหาทานได้ที่ Scotland, Wales และ Northern Ireland ได้เช่นกัน

Fish and chips

เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูโปรดในครอบครัวอังกฤษ เสิร์ฟด้วยปลาเนื้อขาว ปกติจะเป็นปลาคอด (Cod) ปลาแฮดด๊อค (Haddock) หรือ ปลาพเลซ (Plaice) พร้อมมันฝรั่งทอดหรือเฟรนช์ฟรายส์และถั่ว ซึ่งถ้ามาประเทศอังกฤษแล้วไม่ได้ลิ้มลองเมนูนี้จะถือได้ว่ามาไม่ถึงอังกฤษ

Cream teas

 

เป็นเมนูยอดนิยมที่เมือง Cornwall และ Davon โดยจะเป็นการดื่มชากับนม และ Scone (ขนมเค้กชนิดหนึ่ง) ทานคู่กับครีมและแยมก็ละมุนลิ้นไม่เบา

Tiffle

 

เป็นขนมเค้กราดแยมราสเบอรี่ ผลไม้ คัสตาดและครีม ซึ่งอาจทำให้คุณน้ำหนักขึ้นได้โดยไม่รู้ตัว แต่รับรองว่าอร่อยจริงๆ ค่ะ
รู้แบบนี้แล้ว ถ้าไปเรียนหรือเที่ยวที่สหราชอาณาจักร ก็ลองไปชิมกันนะคะ ^^
ขอบคุณข้อมูลจาก: www.educationuk.org